神の手最新情報
神の手の最新情報をお届けいたします
2025.06.23
営業時間変更になりました
月曜日～木曜日、日曜日は深夜３時まで（ラスト２：３０） 金曜日、土曜日のみ深夜５時まで（ラスト４：３０） 皆様のご来店を心よりお待ち…
2025.04.03
4月6日に中野店オープンします
皆様大変お待たせいたしました。 新高円寺から中野に本店移転が4月6日にオープン決定いたしました。 御新規様も、常連様も新天地の中野…
2025.03.12
新高円寺店移転(本店移転)のお知らせ
長年、皆様からご愛顧を頂きました、新高円寺を中野の北口ふれあいロード内に移転することになりました。現在店舗工事が遅れており、お待ちくださって…
2021.06.16
本日、世界仰天ニュースで取り上げていただ……
世界仰天ニュースにて、激辛女子企画で取り上げていただきました。 四川風辛味噌「赤」はランチでも食べれます。 天国増し（200円）にすると…
2020.04.16
自粛要請に伴う営業時間の変更について
先週11日より開始されました、自粛要請に伴い先週より営業時間を２０：００（酒類１９：００）までと時間短縮で営業させていただいております。 …
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CONCEPT.01
鉄板焼きとラーメンを融合させた
新感覚の唯一無二のラーメン料理
半日かけて煮込む豚ガラと鶏ガラから作る濃厚なコク旨スープがベース。
さらに野菜もトロトロになるまで煮込むことで、素材の旨みや優しさを堪能できます！ -
CONCEPT.02
料理一筋！プロの技、
四季折々の料理を堪能できます
ステーキや魚はもちろん一本買いなため、低コストかつ食べ応えのあるボリュームでお客様に御提供できます。
四季折々の食材もこだわりの１つ。 -
CONCEPT.03
海外にある日本料理屋をイメージ
大人の空間も楽しめるモダンな店内
店内は黒を基調としてモダンな「和」を取り入れた雰囲気。
ただのラーメン屋ではなく大人の和な空間を感じてください。
商品紹介
日本で初めての試みである、
鉄板焼きとラーメンの融合。
「食」を追求した料理人が作る
プロの味を世界に伝えたい。
その後、神田の老舗「懐石割烹 輝きらり」で和食を学び、食への追及だけでなく、質やおもてなしの大切さを学ぶ。株式会社 フォーシーズンフーズの代表取締役に就任することで、プレイヤーだけでなく、経営についても学ぶ。同時期、いまでは千葉の市原で人気店になった「蠍さそりらーめん」のレシピ開発、新規起ち上げのコンサルティングを行う。
これまでの経験の集大成として、2017年5月に 鉄板焼き＆拉麺dining 麺昇 神の手 をオープン。
後藤 高範
メニュー
焼酎はボトルでの提供も御座います。（キープは2か月）
店舗案内
| 店舗名 | 麺昇 神の手 |
| 運営会社 | 株式会社 ＧＩＮＯ |
| 代表 | 後藤 高範 |
| 所在地 | 〒166-0011 東京都杉並区梅里1-18-12 ニュー高円寺コーポラス102 |
| TEL | 03-5378-7525 |
| 営業時間 | 平日 ランチ11:30〜14:00 （LO 13:30） ディナー18:00〜0:00 （L.O23:30） 土日祝 ランチ11:30〜15:00 （LO 14:30） ディナー18:00〜0:00 （L.O23:30） |
| 定休日 | 月曜日 ※月曜日が祝日の場合は営業し、翌日の火曜日が休みとなります。 |
| 店舗名 |
| 麺昇 神の手 |
| 運営会社 |
| 株式会社 ＧＩＮＯ |
| 代表 |
| 後藤 高範 |
| 所在地 |
| 〒166-0011 東京都杉並区梅里1-18-12 ニュー高円寺コーポラス102 |
| TEL |
| 03-5378-7525 |
| 営業時間 |
| 平日 ランチ11:30〜14:00 （LO 13:30） ディナー18:00〜0:00 （L.O23:30） 土日祝 ランチ11:30〜15:00 （LO 14:30） ディナー18:00〜0:00 （L.O23:30） |
| 定休日 |
| 月曜日 ※月曜日が祝日の場合は営業し、翌日の火曜日が休みとなります。 |